Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Lysozym aus Ei
Mittlere Nährwerte je 100 g:Brennwert: 383 Kcal bzw. 1.588 kj
Fett: 30,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,00 g
Kohlenhydrate: 1,25 g
davon Zucker 0,10 g
Eiweiß: 25,80 g
Salz: 1,30 g
+ 4°C bis + 12°C
vorverpackte Ware: siehe Etikette (mindestens 20 Tage ab Auslieferung)
Reifezeit: mindestens 10 Wochen
Geschmack: herzhafter Geschmack
Aussehen: kleine, runde Lochung
ALLERGENE: ENTHÄLT DAS ALLERGEN MILCH
HERKUNFT MILCH: ITALIEN
Ingredienti:
latte fresco, fermenti di latte, sale, caglio, lisozima da uova
Valori nutrizionali medi per 100 g:valore energetico: 383 Kcal – 1.588 kj
grassi: 30,50 g
di cui acidi grassi saturi 22,00 g
carboidrati: 1,25 g
di cui zuccheri 0,10 g
proteine: 25,80 g
sale: 1,30 g
Temperatura consigliata di conservazione:da + 4°C a + 12°C
da consumarsi preferibilmente entro:merce sottovuoto: vedi etichetta (20 gg min. uscita magazzino)
Altri:maturazione: min. 10 settimane
gusto: leggermente piccante
pasta: occhiatura piccola irregolare
ALLERGENI: CONTIENE L’ALLERGENE LATTE
ORIGINE LATTE: ITALIA